Anja Kaiser, Diplom Oectrophologin, geboren 1965, studierte Haushalts- und Ernährungswissenschaften in Münster und Fulda.
Nach vielen kulinarischen Reisen, die sie fast in alle Kontinente führte und ihren Tätigkeiten als Köchin, PR Beraterin und in der staatlichen Gesundheitsförderung machte sie sich 1998 selbstständig.
In Ihrer Praxis in Ennepetal betreut sie Einzelklienten und Familien in der individuellen Ernährungsberatung. Als Kurs- und Konzeptleiterin kooperiert Frau Kaiser mit Rehazentren, Sportstudios, Krankenkassen, Arztpraxen und Apotheken.
Seit 2010 arbeitet akzenta mit Frau Kaiser intern wie extern im Bereich Ernährung zusammen.