KW 29

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Rosmarin-Puten-Spieße

Kalenderwoche 29

Zutaten:

Zutaten für 4 Portionen
500 g kleine Kartoffeln
4 kleine Putenbrustfilets
(à ca. 100 g)
8 dicke Rosmarinzweige
200 ml Salatcreme
(z. B. Miracel Whip Balance)
3 EL Mango-Chutney
(Fertigprodukt)

Zubereitung:

1. Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 20 Min. kochen und anschließend
pellen. Putenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Putenbrustwürfel und Kartoffeln abwechselnd auf die Rosmarinzweige stecken und auf dem heißen Grill ca. 20 Min. grillen.

3. Für den Dip Salatcreme und Mango-Chutney vermengen und zu den Rosmarinspießen servieren.

Pro Portion 317 kcal (1325 kJ) / 27 g E / 30 g KH / 9 g F

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

Unser Tipp
Anstelle der Rosmarinzweige können Sie auch Holzspieße verwenden.