KW 48

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Karamell-Ingwer-Punsch

Kalenderwoche 48

Zutaten:

Für 2 Gläser

1 Stck. frischer Ingwer (3–4 cm)
2 Btl. Rooibos-Karamell-Tee
(z. B. Meßmer)
2 TL brauner Kandiszucker
4 EL fl üssige Sahne

Zubereitung:

1. Ingwer putzen und in dünne Scheiben schneiden. Teebeutel und Ingwer mit 300 ml kochendem Wasser übergießen, ca. 6 Min. ziehen lassen. Teebeutel und Ingwer entfernen.

2. Teemischung mit Kandiszucker süßen. Sahne langsam dazugießen. Punsch ganz heiß servieren.

Pro Glas 110 kcal (460 kJ) / 9 g KH / 0,5 g E / 6 g F

Unser Tipp Alle, die es mit Schuss mögen, können zusätzlich mit 1–2 EL Mandel- oder Vanillelikör die Teemischung verfeinern.