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Hackfleisch-Lasagne

Kalenderwoche 02

Zutaten:

für 4 Portionen:

80 g Zwiebeln
300 g gehacktes Rindfleisch
50 ml Olivenöl
500 ml Tomatensauce mit Basilikum (Fertigprodukt)
Salz
Pfeffer
300 g Hilcona Frische Lasagne-Blätter
100 g geriebener Käse, z. B. Parmesan
500 ml Béchamel-Sauce (Fertigprodukt)
frische Kräuter nach Belieben

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen, fein würfeln. Rindfleisch mit den Zwiebeln in wenig erhitztem
Olivenöl anbraten. Tomatensauce zufügen und alles 30–40 Min. unter
gelegentlichem Rühren kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben
frisch gehackten Kräutern abschmecken. Abkühlen lassen.
2. Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und mit einer Schicht Lasagne-Blättern auslegen. So viel Bolognese-Sauce darauf verteilen, bis die Lasagne-Blätter bedeckt sind. Darauf eine Schicht Lasagne-Blätter legen. So viel Béchamel-Sauce hineingeben bis die Lasagne-Blätter bedeckt sind. Mit Käse bestreuen. Das Ganze mit den restlichen Zutaten wiederholen und mit Béchamel-Sauce und Käse abschließen. Einige Tropfen Olivenöl darüber geben.
3. Im Backofen bei 190 °C (U: 170 °C/G: Stufe 3) 15–20 Min. goldbraun backen.

Pro Portion 718 kcal (3008 kJ) / 46 g KH / 27 g E / 45 g F