Wild

Wild ist von edlem Geschmack, fettarm und besonders eiweißreich. Genau das Richtige für die gesunde und kalorienbewusste Küche.


Apfel-Calvados-Ente
Für vier Personen

Damwild
Leckerbissen für Feinschmecker

Fasan im salzigen Mantel
Für vier Personen

Feuriges Hirschgulasch

Fruchtiger Wildschweinbraten
Für vier Personen

Fruchtiges Hirschgeschnetzeltes
Für vier Personen

Gefüllte Wachteln
Für vier Personen

Gefüllte Wildschweinkeule

Geschmortes Kaninchen
Für vier Personen

Hasenkeulen mit Rotweinpflaumen
Für 4 Personen.

Hirsch-Medaillons schön pfeffrig
Für vier Personen

Hirschsteaks unter der Kräuter-Käsekruste
Für vier Personen

Jägertopf

Kaninchenkeule
Für vier Personen

Kaninchenrücken
Für vier Personen

Perlhuhn gefüllt mit Oliven und Oregano
Für vier Personen

Rebhuhn
Für vier Personen

Rebhuhn mit Soße von Kastanien
Für vier Personen

Rehfilet
Für vier Personen

Rehkeule mit Thymian-Senf-Soße
Für vier Personen

Rehkeule nach Försterart

Rehrücken
Für vier Personen

Rehsteaks mit Geleeäpfeln

Süß-scharfes Perlhuhn
Für vier Personen

Wachteln auf Sauerkraut
Für vier Personen

Wildgulasch
Für vier Personen

Wildschweinbraten
Für 4 Personen

Wildschweinbraten Gourmet

Wildschweinbraten unter der Honigkruste
Für vier Personen

Wildschweinragout
Für vier Personen

Zwiebel-Preiselbeersoße

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Käse
Öffnungszeiten
Barmen, Steinbeck, Vohwinkel
Montag - Samstag: 7.30 - 21.00 Uhr

Elberfeld, City-Arkaden
Montag - Samstag: 8.00 - 20.00 Uhr
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